توضیحات
معرفی محصول
لولر یا توزیعکننده قهوه (Coffee Distributor) برند GATER، ابزاری استراتژیک برای باریستاهای حرفهای و هومباریستاهایی است که به دنبال دقت در عصارهگیری هستند. این محصول با هدف یکنواخت کردن سطح پودر قهوه در سبد پرتافیلتر قبل از عملیات تمپ کردن طراحی شده است.
این لولر در دو سایز استاندارد ۵۱ میلیمتر (مناسب دستگاههای خانگی و نیمهصنعتی مانند مباشی، دلونگی و…) و ۵۸ میلیمتر (مناسب دستگاههای صنعتی و حرفهای) عرضه میشود. بدنه مشکی مات با حکاکی لیزری برند GATER، ظاهری مدرن به بار قهوه شما میبخشد.
ویژگیها
- برند: GATER
- سایزهای موجود: ۵۱ میلیمتر و ۵۸ میلیمتر
- نوع طراحی: سه پره (Triple Plantar) جهت توزیع یکنواخت
- قابلیت تنظیم ارتفاع: دارای سیستم پیچی برای تغییر عمق نفوذ
- جنس پایه: استیل ضدزنگ ۳۰۴ (Food Grade) با صیقل آینهای
- جنس بدنه: آلومینیوم آنودایز شده ضد لغزش
- ساختار: سه تکه (قابلیت باز شدن کامل جهت نظافت آسان)
مزایا
- حذف کانالیزه شدن: با صاف کردن سطح قهوه، فشار آب به صورت یکنواخت از تمام بخشهای کیک قهوه عبور کرده و مانع از ایجاد مجراهای باریک (Channeling) میشود.
- تکرارپذیری شات: با تنظیم ارتفاع ثابت، باریستا میتواند در هر بار عصارهگیری به یک کیفیت یکسان و استاندارد دست یابد.
- ارگونومی بالا: شیارهای موجود در لبه بدنه باعث میشود لولر در دست لیز نخورد و با کمترین فشار چرخشی، سطح قهوه را تراز کند.
- مقاومت و سنگینی مناسب: وزن مهندسی شده این لولر باعث میشود بدون نیاز به فشار دست اضافی، خود دستگاه با وزن خود سطح قهوه را صاف کند.
کاربردها
- استفاده در کافههای تخصصی جهت بالا بردن دقت عصارهگیری اسپرسو
- مناسب برای دستگاههای اسپرسوساز خانگی با بسکت ۵۱ میلیمتری
- ابزاری ضروری برای باریستاهای شرکتکننده در مسابقات آزاد
راهنمای تنظیم و نگهداری
- تنظیم ارتفاع: بخش بالایی و پایینی لولر را در جهت مخالف بچرخانید تا باز شود، سپس با چرخاندن بخش میانی، ارتفاع پرهها را با توجه به عمق بسکت خود تنظیم و دوباره آن را قفل کنید.
- نظافت: بعد از هر چند بار استفاده، پرههای استیل را با یک دستمال میکروفایبر خشک تمیز کنید. به دلیل سه تکه بودن، میتوانید هر چند وقت یکبار قطعات را کاملاً باز کرده و تمیز نمایید.
- از برخورد پرههای استیل با سطوح سنگی یا فلزی سخت خودداری کنید تا خط و خش روی صیقل آینهای آن نیفتد.
جمعبندی
اگر به دنبال طعم واقعی قهوه و حذف تلخیهای ناخواسته ناشی از عدم توازن پودر هستید، لولر سه پره GATER بهترین دستیار شماست. این لولر با قابلیت تنظیم دقیق و دو سایز کاربردی، شکاف بین یک قهوه معمولی و یک اسپرسوی حرفهای را پر میکند. هماکنون این محصول در فروشگاه جهانبانی آماده سفارش است.
