توضیحات
معرفی محصول
سینی استیل یخچالی برند فتحی یکی از تجهیزات کاربردی و ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی، قصابی‌ها، کترینگ‌ها و یخچال‌های ویترینی فروشگاهی است که با هدف نگهداری بهداشتی مواد غذایی و نظم‌دهی حرفه‌ای طراحی شده است. این سینی با استفاده از ورق استیل ضدزنگ با ضخامت واقعی 0.5 میلی‌متر تولید شده و ساختار پرس یکپارچه آن باعث افزایش استحکام مکانیکی و جلوگیری از ایجاد درز و نقاط تجمع آلودگی می‌شود.
عمق داخلی 3.7 سانتی‌متری در کنار لبه 4.7 سانتی‌متری، تعادل دقیقی میان ظرفیت مفید و ایمنی نگهداری ایجاد کرده است. این طراحی باعث جلوگیری از سرریز مایعاتی مانند خونابه گوشت یا آب سبزیجات شده و ریسک آلودگی متقاطع در یخچال را کاهش می‌دهد. سینی‌های فتحی در دو سایز کاربردی عرضه می‌شوند تا پاسخگوی نیاز ویترین‌های مختلف و شلف‌های استاندارد یخچال صنعتی باشند.
ویژگی‌های کلیدی
- تولید شده از استیل ضدزنگ با ضخامت 0.5 میلی‌متر واقعی
- ساختار یکپارچه پرس‌شده (Monoblock) بدون درز جوش
- عمق داخلی 3.7 سانتی‌متر
- ارتفاع لبه 4.7 سانتی‌متر برای جلوگیری از نشت مایعات
- طراحی گوشه‌های منحنی برای شستشوی آسان‌تر
- قابلیت قرارگیری داخل یکدیگر (Nestable) برای صرفه‌جویی در فضا
- مناسب استفاده در دمای سردخانه و یخچال صنعتی
- عرضه در دو سایز استاندارد 28.5×38.5 و 32×48.5 سانتی‌متر
| ویژگی فنی | سایز ۲ (متوسط) | سایز ۴ (بزرگ) |
|---|---|---|
| ابعاد کلی | ۲۸.۵ × ۳۸.۵ سانتی‌متر | ۳۲ × ۴۸.۵ سانتی‌متر |
| عمق کفه | ۳.۷ سانتی‌متر | ۳.۷ سانتی‌متر |
| ارتفاع لبه | ۴.۷ سانتی‌متر | ۴.۷ سانتی‌متر |
| ضخامت ورق | ۰.۵ میلی‌متر | ۰.۵ میلی‌متر |
| جنس | استیل ضدزنگ (Stainless Steel) | استیل ضدزنگ (Stainless Steel) |
مزایا
ضخامت 0.5 میلی‌متری این سینی باعث افزایش مقاومت خمشی شده و از دفرمه شدن در بارگذاری‌های سنگین جلوگیری می‌کند. این موضوع در محیط‌های پرتردد مانند قصابی‌ها اهمیت ویژه‌ای دارد، زیرا سینی به‌صورت مداوم در حال جابه‌جایی و تحمل وزن بالا است.
لبه‌های 4.7 سانتی‌متری علاوه بر افزایش استحکام ساختاری، نقش مهمی در جلوگیری از ریزش مایعات دارند. این ویژگی به‌صورت مستقیم باعث حفظ بهداشت یخچال و کاهش زمان نظافت می‌شود.
طراحی Nestable نیز یک مزیت عملیاتی مهم است؛ هنگام انبارداری یا شستشو می‌توان چندین سینی را داخل هم قرار داد و فضای اشغالی را به حداقل رساند. این موضوع در مدیریت فضای انبار آشپزخانه صنعتی اهمیت زیادی دارد.
کاربردها
- نگهداری گوشت، مرغ و فرآورده‌های پروتئینی در یخچال ویترینی
- استفاده در کترینگ‌ها برای آماده‌سازی و تفکیک مواد اولیه
- چیدمان مواد غذایی در آشپزخانه صنعتی
- نگهداری سبزیجات و مواد مرطوب
- استفاده در سردخانه‌های فروشگاهی
جمع‌بندی
سینی استیل یخچالی فتحی با ورق ضخیم، ساختار یکپارچه و طراحی بهداشتی، انتخابی حرفه‌ای برای کسب‌وکارهایی است که به دوام، نظم و رعایت استانداردهای بهداشتی اهمیت می‌دهند. این محصول ترکیبی از استحکام مکانیکی، مقاومت در برابر خوردگی و طراحی کاربردی است که آن را به گزینه‌ای قابل اعتماد برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبدیل می‌کند. این محصول از طریق تجهیزات جهان بانی عرضه می‌شود.
